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Bala de cachaça

Bala de cachaça

Ingredientes

    • 1/2 kg de açúcar
    • 1 copo de água
    • 1/2 copo de cachaça
    • 1 colher (café) de essência de abacaxi
    • 11 folhas de gelatina branca
    • 1 folha de gelatina vermelha, amarela ou verde

Modo de Preparo

    • Coloque a gelatinha de molho na água.
    • Leve ao fogo brando para dissolver.
    • Junte o açúcar e deixe ferver até o ponto de bala.
    • Adicione a cachaça.
    • Retire do fogo.
    • Junte a essência de abacaxi.
    • Vire num tabuleiro.
    • Deixe para cortar 24 horas depois.
    • Corte em tiras, retire-as do tabuleiro e corte-as em quadradinhos.
    • Passe as balas no açúcar.

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