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Asa de frango dourada

Asa de frango dourada

Ingredientes

    • 2 colheres (chá) de óleo
    • 1 xícara (chá) de gengibre cortado em fatias finas
    • 20 asas de frango
    • 4 colheres (sopa) de conhaque
    • 6 colheres (sopa) de molho de soja
    • 4 colheres (chá) de açúcar
    • 1/2 xícara (chá) de água
    • 4 dentes de alho picados
    • Sal a gosto

Modo de Preparo

    • Numa frigideira grande, aqueça o óleo.
    • Ponha o gengibre e as asas e frite por 10 minutos, mexendo sempre até as asas dourarem.
    • Retire do fogo.
    • Escorra 2/3 do óleo e junte os demais ingredientes.
    • Misture bem e abaixe o fogo.
    • Cozinhe por 20 minutos, mexendo às vezes.
    • Sirva em segguida.

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