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Sopa de ervilha

Sopa de ervilha

Ingredientes

    • 500g de ervilha desidratada ( de pacote)
    • 300g de bacon
    • 300g de costelinha defumada
    • 1 cebola bem picada
    • 3 colheres de oléo

Modo de Preparo

    1. Na panela de pressão coloque o oléo refogue a cebola, e frite o bacon
    2. Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada e refoque um pouco
    3. Depois coloque a ervilha e encha a panela de agua abaixo da marca do cabo da panela
    4. Cozinhe por 25 a 30 minutos
    5. Após cozida mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram
    6. Deixe fritar bem o bacon até sair toda a gordura
    7. é melhor servi-lá com pão murcho do que com torrada

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