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Sopa de arroz

Sopa de arroz

Ingredientes

    • 3 xícaras de arroz
    • 3 colheres (sopa) de óleo
    • 2 batatas cortadas em cubo
    • 2 cubos de caldo de galinha
    • 4 copos de água
    • Cebola cortada em fatias
    • 1 pacote de queijo ralado
    • Pimenta - do - reino
    • Sal
    • Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

     

    1. Em uma panela de pressão, refogue a cebola com o óleo
    2. Misture o arroz com os outros ingredientes, exceto o queijo ralado
    3. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos
    4. Retire da pressão e deixe engrossar o caldo
    5. Desligue o fogo e acrescente o queijo ralado

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