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Sopa creme de abóbora cabotiá

Sopa creme de abóbora cabotiá

Ingredientes

    • 3 colheres de óleo
    • 1 cebola picada
    • 1 dente de alho amassado
    • Cheiro verde picadinho
    • 1/2 abóbora cabotiá descascada e picada
    • 2 batatas descascadas e picadas
    • Sal a gosto
    • Água o suficiente para cozinhar as verduras

Modo de Preparo

    1. Frite em uma panela com o óleo, a cebola e o alho junte o outros ingredientes, deixe cozinhar até amolecer as verduras
    2. Bata no liquidificador
    3. Leve ao fogo novamente para cozinhar
    4. Sirva quente com torradas

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