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Salmão no forno

 Salmão no forno

Ingredientes

    • 2 kg de salmão
    • 6 cebolas
    • 6 dentes de alho
    • 1 maço de salsinha e cebolinha
    • azeite
    • 7 limões
    • 1 vidro de azeitona média
    • 4 colheres de sopa de shoyu
    • 5 batatas médias
    • orégano
    • pimenta- do -reino
    • tempero baiano
    • 2 sazóns para aves e peixes
    • 1 saquinho para colocar o salmão
    • papel alumínio

Modo de Preparo

    1. Um dia antes de levar o salmão para mesa você já deve temperá-lo
    2. Esprema os limões
    3. Em um processador, ou liquidificador, junte o suco de limão com o alho, depois as 5 cebolas, aproximadamente 3 colheres de sopa de azeite, a salsinha com a cebolinha, pimenta-do-reino, tempero baiano e por último o sazón
    4. Reserve em um saquinho e amarre (de preferência de um dia para o outro)
    5. Retire-o do saquinho
    6. Abra o papel alumínio e coloque o peixe em cima
    7. Corte 1 cebola em rodelas
    8. Espalhe a cebola, o shoyu e as azeitonas em cima do salmão
    9. Enrole ele no papel alumínio de modo que não escorra o líquido
    10. Coloque em uma assadeira e leve ao forno já preaquecido
    11. Corte as batatas ao meio e leve para cozinhar por 15 minutos sem pressão
    12. Após coloque as batatas junto com o Salmão
    13. Jogue azeite e orégano
    14. Deixe mais 20 minutos no forno
    15. Depois é só servir

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