22.10.2026
Faça seu loginSalmão na cerveja
Ingredientes
- 1 kg de salmão em postas
- 1 pimentão amarelo
- 1 colher (sopa) de alcaparras
- ½ xícara de azeitonas verdes
- Azeite
- 1 cebola
- 1 pimentão em rodelas
- Sal a gosto
- 1 tablete de tempero de peixe
- 2 dentes de alho
- Orégano a gosto
- 1 lata de cerveja
Modo de Preparo
- Deixe o salmão no sal e no limão marinando por mais ou menos uma hora.
- Depois retire o líquido.
- Em uma frigideira coloque o azeite, a cebola e o alho e coloque o salmão para dar uma fritada dos dois lados.
- Acrescente as rodelas de pimentão, o sal, as alcaparras e as azeitonas e a cerveja e deixe cozinhar, vire apenas uma vez.
- Quando o molho estiver quase seco, estará pronto.