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Salada surpresa

 Salada surpresa

Ingredientes

    • 8 ramos de agrião
    • 4 folhas de acelga picadas
    • 2 tomates sem semente picados
    • 1 cenoura ralada grossa
    • 1 beterraba ralada grossa
    • 6 fatias de bacon triturado e dourado
    • 4 colheres (sopa) de óleo
    • 2 colheres (sopa) de vinagre
    • 1 colher (chá) de mostarda
    • 1 pitada de açúcar
    • Sal a gosto
    • Pimenta do reino a gosto
    • 1 xícara (chá) de batata palha

Modo de Preparo

    • Em uma vasilha, misture bem os seis primeiros ingredientes e reserve.
    • Para o molho, misture bem o óleo e o vinagre, junte a mostarda, o açúcar, o sal e a pimenta do reino e com ele regue a salada.
    • Cubra a salada já temperada com as batatas fritas e sirva a seguir.

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