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Ravióli com molho de tomate e queijos

Ravióli com molho de tomate e queijos

Ingredientes

    • 500g de ravióli recheado com queijo cozido
    • 1 xícara (chá) de queijo prato cortado em cubos
    • Folhas de manjericão
    • Queijo parmesão ralado para polvilhar

    Molho

    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 3 dentes de alho picados
    • 500g de purê de tomates frescos
    • 1 tablete de caldo concentrado de galinha

Modo de Preparo

    • Em uma panela, aqueça a manteiga e frite os alhos sem deixar dourar.
    • Acrescente o purê e o tablete de caldo.
    • Cozinhe até obter um molho grosso e saboroso.
    • Adicione o ravióli e cozinhe por alguns minutos para aquecê-lo.
    • Em uma travessa, coloque a massa.
    • Acrescente o queijo, as folhas de manjericão e polvilhe o queijo parmesão.
    • Sirva em seguida.

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