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Quiche de bacon e azeitona

 Quiche de bacon e azeitona

Ingredientes

    Massa

    • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 160 g de manteiga sem sal gelada
    • 2 colheres (sopa) de leite
    • 3 gemas
    • 1 pitada de sal

    Recheio

    • 250 g de bacon picado e frito
    • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    • ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
    • 1 xícara (chá) de queijo prato ralado
    • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado fino
    • 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
    • 2 ovos
    • 1 lata de creme de leite sem soro
    • ½ xícara (chá) de leite
    • Salsinha à gosto

Modo de Preparo

    Massa

    • Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture.
    • Amasse a mistura com as pontas dos dedos, até obter uma massa macia.
    • Forme a bola, envolva com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos na geladeira.
    • Em seguida, coloque a massa em uma fôrma de aro removível de 28cm de diâmetro.
    • Reserve.
    • Ligue o forno à temperatura média.

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