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Picanha frita

Picanha frita

Ingredientes

    • 3 bifes de picanha grossos (200g cada)
    • Sal e pimenta do reino à gosto
    • Óleo para untar
    • Farinha de mandioca, vinagrete e pão francês fatiado para acompanhar

Modo de Preparo

    • Com uma faca, faça cortes na diagonal do bife para penetrar o tempero.
    • Tempere com sal e pimenta.
    • Aqueça uma chapa de ferro e unte com óleo.
    • Frite os bifes por 5 minutos de cada lado.
    • Sirva acompanhado de farinha de mandioca, vinagrete e pão francês fatiado.

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