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Picanha amanteigada com salada de bruscheta

Picanha amanteigada com salada de bruscheta

Ingredientes

    • 1 pedaço de picanha
    • 1 vidro de bruscheta de pimentão vermelho
    • 1/2 xícara de ervilha
    • 1/2 xícara de cenoura cozinha em tiras
    • 1/2 cebola picada
    • 1 tomate
    • 1 limão siciliano
    • pimenta
    • sal
    • manteiga

Modo de Preparo

    1. Tempere a picanha com sal, pimenta, alho e 1/2 limão siciliano e reserve por 15 minutos
    2. Em uma frigideira adicione a manteiga e a picanha, deixe por alguns minutos até que doure
    3. Reserve
    4. Monte a bruscheta com a ervilha, cenoura, cebola e o tomate, tempere com o restante do limão, o sal e a pimenta
    5. Decore e sirva

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