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Peixe empanado com aveia

Peixe empanado com aveia

Ingredientes

    • 6 filés de linguado
    • 2 dentes de alho amassados
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 2 colheres (chá) de sal
    • 1 colher (chá) de orégano
    • 1 colher (chá) de pimenta do reino
    • 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
    • Óleo para fritar
    • Molho tártaro, arroz branco e salada de folhas para acompanhar

Modo de Preparo

    • Tempere o peixe com o alho, o azeite, o sal, o orégano e a pimenta.
    • Deixe descansar por 10 minutos.
    • Passe os filés na aveia, pressionando delicadamente para cobrir bem.
    • Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel absorvente.
    • Sirva acompanhado de molho tártaro, arroz branco e salada de folhas.

     

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