Mousse de Abacaxi
Ingredientes
- 1 abacaxi descascado e sem o miolo
- 4 copos americano de água
- 2 colheres de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 caixinhas de gelatina com sabor de abacaxi
Modo de Preparo
· Coloque os quatro copos de água na panela
· Pique o abacaxi em quadradinhos e coloque junto na panela com água
· Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o abacaxi
· Deixe ferver por 5 minutos
· Coe o abacaxi e reserve a água que com ele foi fervida
· Acrescente as gelatinas na água para dissolver
· Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite
· Em um refratário coloque o abacaxi picado e por cima dele coloque o que foi batido no liquidificador
· Leve à geladeira até ficar bem firme
· Agora é só saborear porque fica uma verdadeira delícia