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Hambúrguer de frango especial

 Hambúrguer de frango especial

Ingredientes

    • 1/2 peito de frango
    • 1 cenoura pequena
    • 1 talo de salsão
    • 1 cebola pequena
    • 2 dentes de alho
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • Ervas a gosto
    • Sal

    Para o lanche

    • 2 hamburgueres de frango
    • 2 pães de hambúrguer
    • 4 folhas de alface
    • 4 rodelas de tomate verde
    • 4 fatias de queijo prato
    • Cebola roxa a gosto

Modo de Preparo

    • Em um processador coloque o frango, use o botão pulsar algumas vezes até que vire uma massa e reserve.
    • Ainda no processador passe todos os outros ingredientes exceto a farinha.
    • Quando estiver bem picado junte o frango.
    • Misture bem.
    • Retire do processador, e faça bolinhas depois amasse no formato de hambúrguer.
    • Passe os dois lados na farinha de trigo e frite em um pouco de azeite.
    • Quando estiver quase no ponto coloque duas fatias de queijo prato em cada hambúrguer para derreter.

    Montagem

    • Abra os pães e coloque duas folhas de alface, duas rodelas de tomate e cebolas em cada.
    • O hambúrguer por cima, feche e pronto.

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