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Geléia de marmelo

 Geléia de marmelo

Ingredientes

    • Casca e sementes de 2kg de marmelo
    • 6 xícaras (chá) de água

Modo de Preparo

    • Coloque as cascas, as sementes e a água ou aço inoxidável.
    • Leve ao fogo e cozinhe por 1 hora.
    • Retire do fogo e passe por uma peneira fina ou um pano fino, apertando bem.
    • Meça o suco obtido.
    • Calcule 3/4 xícara (chá) de açúcar para a xícara (chá) de suco.
    • Coloque o suco de marmelo e o açúcar numa panela.
    • Leve ao fogo e cozinhe até obter o ponto de geléia, mexendo de vez em quando.
    • Retire do fogo e coloque em vidro esterelizado.
    • Deixe esfriar e tampe.

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