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Creme chinês

Creme chinês

Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 l de leite
    • 4 colheres bem cheias de maizena
    • 3 ovos
    • 1 caixa de gelatina do sabor que preferir

Modo de Preparo

    1. Bata as gemas, o leite condensado, a maizena e o leite com uma colher de pau
    2. Mistura-se bem e coloca-se no fogo para cozinhar
    3. Depois de cozido, coloque um pirex (refratário)
    4. Deixe esfriar
    5. À parte, faça a gelatina conforme instruções da embalagem
    6. Deixe esfriar
    7. Bata as claras em neve e misture a gelatina
    8. Despeje sobre o creme e leve à geladeira

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