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Costela suína assada delícia

Costela suína assada delícia

Ingredientes

    • 1,5 kg de costela de porco
    • 1 sazón sabor nordestino
    • 2 dentes de alho
    • 3 tomates vermelho
    • 1 colher de salsa desidratada
    • 1 colher de colorífico
    • 1 cebola em rodelas
    • 1 maço de coentro
    • 2 colheres de shoyu
    • 50 ml de vinagre de vinho
    • 1 colher de tempero completo
    • 1,5 copo de vinho tinto suave
    • Papel alumínio

Modo de Preparo

    1. Junte em uma vasilha o alho moído, tomates, cebola em rodelas, salsa, colorífico, coentro, shoyu, vinagre, sazón, tempero completo e finalmente o vinho tinto e misture tudo
    2. Lavar a costela em 3 águas, furar em vários lugares, colocar em uma vasilha e banhar várias vezes dos dois lados, deixar marinando por 1 hora
    3. Envolvê-la em papel alumínio e colocar no forno pré-aquecido por 90 minutos
    4. Quando faltar 30 minutos para o término, retirar o papel alumínio para dourar

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