Torta de palmito e queijo
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 litro de leite
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 16 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- Sal a gosto
- Margarina para untar
- 2 xícaras (chá) de palmito em rodelas
- 400g de queijo prato em cubos
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso tipo "Catupiry"
Recheio
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ingredientes da massa até incorporar.
- Transfira para uma tigela, adicione os ingredientes do recheio e misture.
- Despeje em uma forma de 26cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 45 min
Rendimento: 12 porções
Por Nara Vurgo