Torta de mangas

Massa:

1.      Em uma tigela, coloque a farinha, faça um boraco no centro e adicione os outros ingredientes

2.     Amasse tudo, deixe na geladeira por 30 minutos

3.     Em uma forma de aro removível, forre o fundo e a volta com a massa

4.     Asse em forno 180°C por 30 minutos

Cobertura:

1.      Hidratar a gelatina conforme as instruções na embalagem

2.     Colocar a manga, o leite condensado, creme de leite e a gelatina no liquidificador

3.     Bater por 2 minutos

4.     Despejar sobre a massa assada e levar para gelar por 2 horas

5.     Desenforme na hora de servir

6.     Decore com fatias de manga e folhinha de hortelã

7.     Após forrar a forma com a massa, cubra com papel manteiga e preencher a massa com grãos, pode ser feijão, grão de bico, canjica, para que a massa permaneça na volta da forma

8.    Depois de assada os grãos podem ser utilizados normalmente

9.     O preparo é de 70 minutos mais o tempo que leva para gelar