Torta de Frango

Massa: Prepare a massa em uma superfície lisa.

Coloque a farinha e faça uma cavidade, acrescente o sal e 1 xícara de manteiga amassando bem.

Derreta o restante da manteiga e junte aos poucos algumas colheres de sopa de água.

Trabalhe a massa rapidamente, formando uma bola.

Cubra com papel PVC e deixe na geladeira por aproximadamente uma hora.

Recheio: Em uma panela refogue os ingredientes e por fim acrescente o frango desfiado e o molho de tomate.

Deixe em fogo médio até que seque um pouco.

Montagem: Abra metade da massa com o auxílio de um rolo, sobre uma superfície seca e enfarinhada.

Recorte um disco do tamanho do fundo de uma forma de 24cm de diâmetro, para fazer a tampa.

A seguir junte a massa e forre o fundo e as laterais da forma.

Coloque o recheio reservado, cubra com a disco da tampa e pincele um ovo. Leve ao forno médio, pré aquecido a 180 por cerca de 40 minutos.

Sirva em seguida.