Torta de bolacha com morango
Ingredientes
- 2 pacotes bolacha maria ou champanhe
- 3 bandejas de morango
- 1 litro de leite
- 2 gemas
- 2 colheres de açúcar
- 1 leite condensado
- 4 colheres de amido de milho
- chantilli ou 2 potes de nata
- suspiro caso queira decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Misture em uma panela, o litro de leite, as gemas peneiradas, o leite condensado e o amido de milho
- Leve ao fogo mexendo sempre, quando levantar fervura cozinhe por 4 minutos e reserve
- Corte os morangos em quadradinhos, polvilhe com 2 colheres de açúcar e reserve, separe um pouco para decorar
- Assim que o creme esfriar, pegue as bolachas 1 à 1, passe no leite e forre o refratário, em seguida adicione o creme, cubra com outra camada de bolacha, depois coloque o morango e o chantili
- E novamente a bolacha, o creme, a bolacha, o morango e o chantili
- Decore com morangos e suspiros e leve à geladeira, por 2 horas e sirva geladinho
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 10 porções
Por Maria Aparecida