Torta de açúcar mascavo da Bélgica
Ingredientes
- 250g de farinha
- 1 pitada de sal
- 150g de manteiga
- 100g de açúcar cristal
- 300g de açúcar mascavo
- 1 ovo e duas gemas
- 250g de creme de leite
Modo de Preparo
- Misture a farinha, o sal, a manteiga, o açúcar cristal e um ovo.
- Sove bem até formar uma massa bem homógena e lisa.
- Unte uma forma de pizza com manteiga, e espalhe a massa nela com as mãos, até ocupar toda a área da forma e das bordas.
- Coloque o açúcar mascavo em cima, espalhe por toda a torta.
- Misture o creme de leite com as duas gemas, e espalhe por cima.
- Coloque em forno preaquecido a 250°C, e asse por 25 minutos ou até que a mistura de creme de leite fique bem dourada.
- Deixe esfriar antes de servir.
Tempo de preparo: 25 min
Rendimento: 4 porções
Por Verónica Mesclo