Sorvete de morango top especial
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de morangos
- 1/2 litro de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
- Cobertura para sorvete sabor morango
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os morangos até triturar, apertando a tecla pulsar do aparelho várias vezes.
- Reserve.
- Aqueça uma panela em fogo médio, adicione o leite, o açúcar e cozinhe por 8 minutos ou até levantar fervura.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Junte os morangos batidos no liquidificador e misture bem delicadamente com uma colher.
- Bata essa mistura novamente no liquidificador com o creme de leite até ficar homogêneo e leve ao congelador por 4 horas ou até firmar.
- Retire do congelador, coloque bolas de sorvete, decore com cobertura para sorvete sabor morango e, se desejar, sirva acompanhado de biju.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 porções
Por Úrsula Muriel