Sorvete de chocolate especial
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 claras batidas em neve
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo até cozinhar.
- Tire do fogo e continue mexendo até esfriar.
- À parte, bate as claras em neve com o açúcar.
- Misture o creme de leite e junte ao outro creme.
- Misture bem e leve ao congelador.
- De hora em hora, bata com uma colher para não endurecer.
Tempo de preparo: 45 min
Rendimento: 10 porções
Por Tamiris Virtis