Sopa de espinafre e agrião
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 2 maços de espinafre
- 1 maço de agrião
- 1 1/2 litro de água
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo.
- Acrescente a água, o espinafre e o agrião.
- Deixe cozinhar.
- Depois bata tudo no liquidificador.
- Acrescente o sal e leve a sopa ao fogo brando.
- Deixe ferver por volta de 20 minutos e sirva.
Tempo de preparo: 21 min
Rendimento: 4 porções
Por Handra Reis