Salpicão de frango com cevadinha
Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) Cevadinha (cozida)
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) maçã em cubinhos
- 10 azeitonas pretas picadas
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 xícara (chá) de frango cozido desfiado
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- 1 pacote de Batata Palha
- Sal marinho a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes e adicione sal a gosto.
- Sirva com a batata palha
Tempo de preparo: 15 min
Rendimento: 6 porções
Por Eulália Imbergo