Salada mista com batata
Ingredientes
- 2 cenouras raladas
- 1 pimentão vermelho
- 50g de azeitonas pretas
- 100g de batata palha
- 500g de vagem cozida picadinha
- 1 cebola ralada
Modo de Preparo
- Corte os pimentões em tiras fininhas.
- Misture os outros ingredientes.
- Tempere com limão, azeite, orégano e sal.
- Sirva em seguida
Tempo de preparo: 15 min
Rendimento: 4 porções
Por Filomena Martins