salada flamenga da Bélgica
Ingredientes
- 2 pés de endívia
- 1 pitada de pimenta
- Molho tipo “gimmy”
Modo de Preparo
- Leve o endivia à geladeira durante algum tempo.
- Enxugue em seguida as endivias, depois de lavá-las com cuidado.
- Corte no sentido longitudinal, e ao servi-las use molho em abundância.
- Adicione pimenta-do-reino
Tempo de preparo: 15 min
Rendimento: 2 porções
Por Vilma Gusmão