Salada Fantasia
Ingredientes
· 4 xícaras chá de mamão formosa em cubos
· 16 azeitonas pretas picadas
· ½ xícara (chá) de tomate picado
· 1 colher (sopa) de cebola picada
· 2 colheres (sopa) de salsa picada
· 1 colher (sopa) de suco de limão
· 1 colher (sopa) de azeite
· Sal a gosto
Modo de Preparo
Descasque o mamão e corte em cubos regulares.
Reserve.
Pique a azeitona, o tomate e a cebola.
Junte o mamão cortado, salpique a salsa e tempere com o vinagre, o óleo e o sal.
Sirva fria.
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 4 porções
Por Tereza Darz