Salada de tomate com queijo
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de azeite
- Folhas de manjericão
- Pimenta do reino a gosto
- 400g de queijo mussarela
- Sal a gosto
- 8 tomates
Modo de Preparo
- Corte o tomate e o queijo mussarela em fatias médias.
- Disponha cada uma das fatias alternadamente na travessa.
- Reserve folhas de manjericão e pique bem o restante, polvilhando o tomate e o queijo com ele.
- Tempere com sal e pimenta do reino e regue com o azeite.
- Decore com as folhas restantes de manjericão e sirva bem fresco
Tempo de preparo: 12 min
Rendimento: 6 porções
Por Evelise Musco