Salada de chuchu
Ingredientes
- 2 chuchus grandes cozido em água e sal
- 1 cebola pequena
- Cebolinha verde e salsa
- 1 limão
- Sal e azeite a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Descasque os chuchus crus, retire as sementes e pique em camadas bem fininhas.
- Coloque em uma tigela, tempere com sal, azeite, limão, cebola, cebolinha e salsa a gosto.
- Sirva em seguida
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 6 porções
Por Ermelinda Fragoso