Salada de atum tropical
Ingredientes
- 1/2 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 tomates sem sementes em cubos
- 1 pepino japonês em cubos
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1/2 pimentão verde sem sementes em cubos
- 1 lata de atum conservado em água escorrida
- 1 colher (sopa) de suco puro de limão
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado a gosto
- Folhas de 1 pé de alface americana
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes, exceto a alface em um recipiente.
- Cubra com papel filme e leve à geladeira por 2 horas.
- Em uma saladeira, arrume as folhas de alface e espalhe a salada de atum por cima.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 4 porções
Por Mauseli Rolin