Quibe de forno recheado especial

Quibe:

1.      Coloque a farinha para quibe numa vasilha

2.     Ferva os 3 copos de água com o caldo de carne e despeje aos poucos na farinha para quibe e deixe descansar enquanto tempera a carne

3.     Misture o alho, a cebola, o hortelã, e sal a gosto na carne moída

4.     Junte a farinha pra Kibe com a carne até que fique bem misturado

5.     Misture todos os ingredientes do recheio

6.     Unte uma assadeira média com azeite

7.     Coloque uma camada fina da massa no fundo e nas laterais

8.    Despeje o recheio e espalhe bem

9.     Cubra com cuidado com o restante da massa, pois o recheio não ficará duro

10.Despeje o restante do azeite por cima

11.  Leve ao forno preaquecido de 20 a 25 minutos

12.Não deixe muito tempo no forno, pois poderá ficar muito ressecado