Purê de batatas Especial
Ingredientes
- 1 Kg de batatas
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- sal à gosto
- 1 dente de alho espremido
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas
- Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor
- Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa até que a margarina derreta por completo
- Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada
Tempo de preparo: 15 min
Rendimento: 5 porções
Por Renata Veiga