Pizza de frigideira
Ingredientes
- 1/2kg de farinha de trigo
- 1/2 copo (requeijão) de óleo
- 25g de fermento biológico
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- Água até dar liga
Modo de Preparo
- Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- Faça bolinhas e deixe-as crescer.
- Abra bem finas e asse só de um lado, na chapa de bife.
- Do lado assado, coloque molho de tomate e recheio a gosto (mussarela, presunto, atum, etc.).
- Coloque o lado cru em uma frigideira antiaderente ou se não tiver, unte levemente, tampe e deixe até assar em fogo baixo.
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 4 porções
Por Daiani Ferreira