Petisco de Frango
Ingredientes
- 3 peitos de frango desossados e cortados em cubos (1 kg)
- 1 colher (sopa) de sal
- 1/2 colher (sopa) de AJI-NO-MOTO
- 2 colheres (sopa) de limão
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 1/2 xícara (chá) de fubá (190 g)
Modo de Preparo
- Em um recipiente médio, coloque o frango e tempere com o sal, o AJI-NO-MOTO e o limão.
- Deixe tomar gosto por 15 minutos e escorra.
- Envolva os cubos de frango na maionese e, em seguida, passe-os pelo fubá.
- Frite em imersão em óleo quente por cerca de 3 minutos, ou até que fiquem dourados.
Tempo de preparo: 30 min
Rendimento: 8 porções
Por Julieta Marques