Pão recheado com queijo, salame e vegetais
Ingredientes
- 1 pão italiano redondo
- 2 abobrinhas fatiadas e grelhadas
- 20 fatias finas de salame
- 100g de queijo caciocavallo ou cheddar fatiado
- 280g de tomate seco
- 280g de pimentão em conserva
- Sal e pimenta (a gosto)
Modo de Preparo
- Corte o topo do pão e retire o miolo de dentro.
- Para a primeira camada, coloque o queijo dentro do pão e pressione bem para formar a base.
- Coloque o salame nas laterais do pão.
- Depois, adicione as abobrinhas, o tomate seco e o pimentão. A cada camada, tempere com sal e pimenta.
- Recoloque a tampa do pão e pressione para que o recheio fique firme.
- Corte o pão em fatias grossas para servir.
Tempo de preparo: 15 min
Rendimento: 2 porções
Por Ladi Araujo