Panqueca massa fantástica

Ingredientes

2 copos de leite

2 1/2 xícaras de farinha de trigo (ou quanto necessário para dar ponto)

2 ovos

1 colher de fermento em pó

2 colheres de cerveja

2 colheres de manteiga

3 colheres de creme de leite

Sal a gosto

Derreta a manteiga, junte esta e os demais ingredientes no liquidificador e bata

Deixe a massa descansar por 5 minutos e então prepare as panquecas em frigideira antiaderente, aquecida, sempre untando-a com um pouco de manteiga

Utilize o recheio de sua preferência!

Tempo de preparo: 10min

Rendimento: 6 porções

Por Érica