Mini hot dog
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola em rodelas
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 2 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1/2 xícara (chá) de água
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 6 salsichas aferventadas
- 6 pães para cachorro quente
- Maionese e batata palha a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a cebola até murchar.
- Acrescente o extrato, o tomate e refogue por 3 minutos.
- Junte a água, sal, pimenta e as salsichas.
- Cozinhe por 5 minutos ou até encorpar.
- Com uma faca, corte os pães na horizontal e, em uma das partes, espalhe maionese.
- Coloque a salsicha com um pouco de molho, batata palha, tampe com a outra parte do pão e sirva
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 6 porções
Por Anabele Pelucio