Mil folhas de doce de leite

• Corte a massa folhada em 12 retângulos de 10cm por 5cm.
• Passe-os na farinha e leve-os, ao forno preaquecido, a 180C, por 30 minutos.
• Reserve.
• Para o creme, leve uma panela ao fogo médio com o leite, as gemas, a baunilha e o açúcar por 5 minutos.
• Retire do fogo, espere esfriar e leve à geladeira.

Recheio

• Em uma vasilha, misture o doce de leite e o licor de anis e reserve.
• Em um prato, coloque um pouco do creme.
• Disponha retângulos de massa folhada por cima e adicione o recheio.
• Cubra com mais retângulos de massa e coloque mais uma porção do recheio.
• Feche o doce com mais retângulo de massa e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
• Sirva em seguida.