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Medalhão de salmão ao molho de mostarda e mel especial

Medalhão de salmão ao molho de mostarda e mel especial

Ingredientes

Modo de Preparo

    1.      Fatie os 3 dentes de alho

    2.     Amasse as 2 folhas de louro

    3.     Coloque em uma tigela a mostarda, o mel, o azeite, as folhas de louro amassadas, os 3 dentes de alho fatiados, o ajinomoto e sal a gosto

    4.     Esprema o limão na mesma tigela

    5.     Misture tudo ate ficar uniforme

    6.     Coloque os medalhões em uma travessa refratária, separados

    7.     Coloque o tempero em cima de todos os medalhões

    8.    Coloque mais um pouco de mel em cima de cada medalhão

    9.     Salpique o coco ralado em cima dos medalhões

    10.Deixe em forno médio por cerca de 45 minutos (depende o forno)

    11.  Está pronto para servir

    12.Vai bem com arroz branco e uma maionese de batata

Tempo de preparo: 45 min

Rendimento: 6 porções



Por Bartolomeu Inesco

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