Matambre recheado
Ingredientes
- 1 matambre inteiro
- 200 g de coração de frango
- 2 linguiças calabresa fininha
- 2 tiras de bacon cortadas finas
- Tempero verde
- 2 cebolas médias cortadas em cubos
- Tempero a gosto
Modo de Preparo
- 1.Abra o matambre sobre a mesa com a parte interna para cima
- 2.Tempere - o por completo
- 3.Espalhe o tempero verde em todo o matambre
- 4.Coloque na ponta de baixo uma carreira de cebola, a linguiça, o coração e o bacon
- 5.Enrole como se fosse um rocambole
- 6.Amarre - o com barbante
Tempo de preparo: 1h 00min
Rendimento: 10 porções
Por MegaVantagem