Massa de Pizza

Em um recipiente à parte, misture o fermento com o açúcar e dissolva em meia xícara de chá de água morna

Em uma vasilha maior coloque 3 xícaras de farinha de trigo e acrescente o iogurte, os ovos, a margarina, o sal e a solução com o fermento

Misture bem a massa e vá acrescentando o restante da farinha de trigo aos poucos até que ela desgrude das mãos

Sove bem a massa, divida em quatro partes e deixe descansar por 30 minutos com um pano por cima, tampando a massa

Abra cada parte com um rolo, formando os discos e pré-asse cada um por 5 minutos em fogo médio

Dependendo da espessura da massa pode render até 4 discos médios ou 3 grandes.