Maionese temperada
Ingredientes
- 1 vidro de maionese tradicional (500g)
- 2 xícaras (chá) de azeite
- Suco de 6 limões
- 3 colheres (sopa) de mostarda branca
- 6 dentes de alho amassados
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de pimenta malagueta picada
- Orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Vinagre (o suficiente)
Modo de Preparo
- Transfira a maionese para outro vidro vazio (capacidade para 1kg).
- Adicione todos os ingredientes restantes, misture até obter um creme homogêneo e complete com vinagre.
- Misture novamente e conserve na geladeira.
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 6 porções
Por Thamires Olando