Maionese com salsicha
Ingredientes
- 1kg de batata
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- 6 salsichas picadas
- 3 ovos cozidos picados
- 1 lata de ervilha escorrida
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara (chá) de maionese
Modo de Preparo
- Descasque as batatas, corte em cubos, transfira para uma panela em fogo alto e cozinhe em água fervente e sal por 10 minutos, ou até ficar al dente.
- Escorra e misture com a salsicha aferventada, os ovos picados, a ervilha, a mostarda e a maionese.
- Tempere com sal, pimenta e salsa.
- Leve à geladeira por, no mínimo 2 horas antes de servir.
- Se desejar, decore com folhas de salsa.
Tempo de preparo: 25 min
Rendimento: 6 porções
Por Guilhermina Italian