Maionese caseira
Ingredientes
- 2 ovos
- sal a gosto
- óleo o suficiente
- 2 colheres de sopa de vinagre ou 1 colher de sopa de limão puro
Modo de Preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o sal, o vinagre, bata e vá adicionando o óleo em fio até obter um ponto cremoso
- Cerca de uns 2 minutos batendo
- Eu adicionei um pouco de salsinha, cebolinha, pimenta-do-reino
- No lugar do sal coloquei sazón legumes 1 sachê
- Conserve na geladeira por 2 dias, pois não contém conservantes
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 10 porções
Por Sara Regina Beltão