macarrão ao alho e óleo
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 6 dentes de alho (ou mais) picados
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1/2 colher (chá) de orégano
- 1/2kg (1 pacote) de espaguete
- Queijo tipo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Aqueça o azeite.
- Junte o aho picado e cozinhe em fogo brando até que o alho fique dourado, mais ou menos 4 minutos.
- Junte a salsa picada e o orégano.
- Cozinhe por mais 1 minuto.
- Cozinhe o macarrão em 5 litros de água fervente e salgada.
- Escorra, misture com o molho preparado e sirva com queijo ralado.
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 4 porções
Por Camila Andarai