Hamburgão

Massa:

1.      Primeiramente misture o fermento biológico com um pouco de farinha de trigo

2.     Em seguida adicione os ovos

3.     Coloque aos poucos o leite e a água,intercalando com farinha de trigo, até dar o ponto

4.     A massa deverá ficar com a consistência de massa de pão

5.     Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos

6.     Enquanto isso prepare o recheio

Para o recheio:

1.      Corte os tomates em cubinhos

2.     Coloque um pouco de orégano, e se quiser um pouco de cebola, também cortada em cubos

Montagem:

1.      Abra a massa, formando círculos, um pouco maiores que o tamanho dos hambúrgueres

2.     Sobre um deles, coloque um hambúrguer, um pouco de tomate, queijo, e uma colher de maionese

3.     Tampe com outro círculo,aperte as bordas para que o recheio não saia

4.     Pincele com gema, para que fiquem dourados

5.     Leve ao forno preaquecido, até que fiquem dourados