Filés de peixe à milanesa
Ingredientes
- 4 filés de pescada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- Manteiga ou margarina para untar
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (170º).
- Tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta, o suco de limão e a salsa picada
- Passe os filés pelo ovo e depois na farinha de rosca.
- Coloque os filés numa assadeira muito bem untada com manteiga ou margarina.
- Leve ao forno preaquecido por uns 30 minutos, até os filés ficarem dourados.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 37 min
Rendimento: 4 porções
Por Kaune Gabil